طرز تهیه کیک خانگی بدون آرد | طرز تهیه کیک سیب فوری

برای درست کردن این کیک سیب خانگی بدون آرد، دستور تهیه ساده‌ای دارید! در اینجا مراحل تهیه این کیک را با توجه به مواد اولیه‌ای که دادید، توضیح می‌دهم:

مواد لازم:

• 3 عدد سیب
• 200 گرم پنیر خامه‌ای
• شکر (به میزان دلخواه)
• 2 عدد تخم‌مرغ

  طرز تهیه:

  1. آماده‌سازی سیب‌ها:
     سیب‌ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه‌های نازک برش بزنید. همچنین می‌توانید آن‌ها را رنده کنید تا بافتی نرم‌تر به کیک بدهید.

  2. مخلوط کردن مواد:
     تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید تا کمی کف کند. سپس پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر دوست دارید کیک شیرین‌تر باشد، مقداری شکر به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

  3. اضافه کردن سیب‌ها:
     سیب‌های برش خورده یا رنده شده را به مخلوط پنیر و تخم‌مرغ اضافه کنید و با قاشق آرام مخلوط کنید تا سیب‌ها کاملاً به مواد آغشته شوند.

  4. ریختن در قالب:
     قالب کیک را با کمی روغن چرب کنید. مخلوط آماده‌شده را در قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید.

  5. پخت در فر:
     فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب کیک را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی کیک طلایی شود و داخل آن به خوبی بپزد. می‌توانید از یک خلال دندان برای چک کردن پخت استفاده کنید؛ اگر خلال تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.