طرز تهیه رب فلفل قرمز | با این رب طعم و عطر متفاوتی به غذاتون بدهید

طرز تهیه رب فلفل قرمز

رب فلفل قرمز یک افزودنی فوق‌العاده برای غذاهای مختلف است که می‌تواند طعم و مزه بی‌نظیری به خورشت‌ها، مرغ، گوشت، سس‌ها، سالادها و حتی پیتزاها بدهد. در اینجا نحوه تهیه آن را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:

• فلفل قرمز تند: ۵۰۰ گرم
• فلفل کاپی شیرین یا تند: ۵۰۰ گرم
• روغن: ۵۰ گرم
• پودر پاپریکا: ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
• نمک: ۱ قاشق غذاخوری

  دستورالعمل:

  1. فلفل‌ها را در آب جوش بریزید و پس از جوش آمدن آب، حدود ۲۰ دقیقه بپزید.
  2. سپس فلفل‌ها را بلافاصله در آب سرد بریزید تا پوست آن‌ها به راحتی کنده شود.
  3. فلفل‌ها را پوره کرده و در یک تابه بریزید تا آب اضافه آن‌ها گرفته شود.
  4. ادویه‌ها و روغن را اضافه کرده و به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا رب به غلظت مورد نظر برسد و آب آن تبخیر شود.

  می‌توانید از انواع فلفل‌ها با توجه به ذائقه خود استفاده کنید.با این رب فلفل قرمز می‌توانید غذاهای خود را به سادگی طعم‌دار کرده و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.