طعم اصیل ایرانی در دلمه فلفل دلمه ای | طرز تهیه دلمه فوری +ویدئو

طرز تهیه دلمه فوری

دلمه فلفل دلمه ای یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب برنج، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر و ادویه‌های خوشبو داخل فلفل دلمه ای تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با سس گوجه فرنگی غلیظ و ترش و شیرین پخته می‌شود و طعمی بسیار لذیذ دارد.

مواد لازم برای 6 تا دلمه خوشمزه:

برنج: 1 پیمانه

لپه: نصف پیمانه

سبزی دلمه: 600 گرم (ترخون، مرزه، شوید، نعنا، ریحون، جعفری)

گوشت: 600 گرم

ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

فلفل دلمه: 6 عدد بزرگ

برای سس خوشمزه:

رب گوجه: به مقدار دلخواه

آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری

شیره انگور: به مقدار دلخواه

شکر: 3 قاشق غذاخوری

آب: 1.5 لیوان

حتما به دلمه‌ها حداقل یک ساعت و نیم زمان بدین تا خوب بپزن و طعمشون به خورد هم بره.