این چیز کیک سن سباستین جذاب و پرطرفدار رو برای مهمونیاتون درست کنید | طرز تهیه چیز کیک سباستین

این چیز کیک سن سباستین جذاب و پرطرفدار رو برای مهمونیاتون درست کنید

کیک سن سباستین، که به عنوان چیزکیک باسک نیز شناخته می‌شود، یک دسر محبوب اسپانیایی است که با بافت نرم و کرمی و طعم پنیر غنی و کاراملی خود شناخته می‌شود. این کیک به طور سنتی در شهر سن سباستین در اسپانیا تهیه می‌شود و با ظاهری ساده و روستایی و طعمی فوق‌العاده دلچسب، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.

طرز تهیه چیز کیک سن سباستین

چیزایی که لازم داریم:

۵۰۰ گرم پنیر خامه ای یا لبنه

۱۷۰ گرم شکر

۲۵۰ گرم خامه صبحانه(صورتی)

۴ عدد تخم مرغ

۱/۴ ق.چ اسانس وانیل مایع با ۱/۲ ق.چ پودر

۱ق.غ ارد گندم

۲ق.غ نشاسته ذرت

دمای فر ۲۰۰درجه ۳۰ تا ۴۵ درجه طول میکشه تا بپزه

روی چیز کیک باید حسابی رنگ بگیره و تیره شه

هردونه تخم مرغ که اضافه میشه ۳۰ ثانیه با دور متوسط میکسر مخلوط کنید

بعد از اضافه کردن ارد و نشاسته ذرت مواد رو با لیسک مخلوط کنید

قطر قالب کمربندی ۲۲ سانت هست.