پادشاه دسرها با پتی بور و شکلات! | طرز تهیه دسر چوکولاتو +ویدیو

پادشاه دسرها با پتی بور و شکلات!

یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و آسان که به سادگی می توانید در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. این دسر با ترکیب پتی بور ترد و سس شکلاتی غلیظ، به عنوان پادشاه تمام دسرها شناخته می‌شود و هر کسی را مجذوب خود می‌کند.

طرز تهیه دسر چوکولاتو 

مواد لازم:

شیر: ۳ لیوان

پتی بور: ۲ بسته

شکلات تخته‌ای: به مقدار دلخواه

کره: ۵۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا بیسکویت‌ها رو پودر کنید. میتونید این کار رو با استفاده از غذاساز یا آسیاب برقی انجام بدید. 

شیر رو داخل یه قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا گرم بشه.

کره رو به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب بشه.

شکلات تخته‌ای رو خرد کنید و به شیر و کره اضافه کنید. هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب بشه و مخلوط یکدست بشه.

پودر بیسکویت رو به مخلوط شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب بشن.

حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید مخلوط کمی خنک بشه.

قالب‌های مورد نظرتون رو چرب کنید. 

مخلوط چوکولاوا رو داخل قالب‌ها بریزید و به مدت حداقل ۴ ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سفت بشه.

بعد از اینکه چوکولاوا سفت شد، قالب‌ها رو به آرامی برگردونید و روی دسرهاتون پودر کاکائو یا ترافل بپاشید.

چوکولاوا رو به همراه سس شکلات یا میوه‌های دلخواه سرو کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید!

نکات:

میتونید از انواع مختلف شکلات تخته‌ای برای تهیه این دسر استفاده کنید. 

اگر دوست دارید چوکولاواتون شیرین‌تر بشه، میتونید مقدار شکر رو به دلخواه خودتون تنظیم کنید.

برای اینکه چوکولاواتون از قالب به راحتی جدا بشه، میتونید قبل از ریختن مواد داخل قالب، قالب‌ها رو با کمی روغن چرب کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.

چوکولاوا رو میتونید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

نوش جان