۹ برگر خوشمزه و اقتصادی با ۴۵۰ گرم گوشت! | طرز تهیه برگر اقتصادی +ویدیو

۹ برگر خوشمزه و اقتصادی با ۴۵۰ گرم گوشت!

با استفاده از فقط 450 گرم گوشت با کیفیت و چند ماده ساده دیگر، می توانید 9 برگر لذیذ و مغذی تهیه کنید. این دستور پخت به خصوص برای کسانی که به دنبال راهی برای صرفه جویی در هزینه غذا هستند یا به سویا حساسیت دارند، مناسب است.

طرز تهیه برگر اقتصادی 

مواد لازم:

سویا: ۱۵۰ گرم

پیاز متوسط: ۳ عدد

گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

فلفل قرمز: به مقدار لازم

پودر سیر: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سویا را به مدت ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. سپس آب آن را گرفته و با دست خوب فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

پیازها را رنده ریز کنید و آب اضافی آن را بگیرید.

در یک کاسه بزرگ، سویا، پیاز، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر سیر را با هم مخلوط کنید.

مواد را به خوبی ورز دهید تا یکدست شوند.

از مخلوط به دست آمده، ۹ گلوله به اندازه دلخواه برداشته و به شکل برگر فرم دهید.

برگرها را در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا سفت شوند.

برگرها را می توانید به صورت کبابی یا سرخ شده در تابه بپزید.

برگرهای آماده شده را می توانید در نان همبرگر به همراه سس و مخلفات دلخواه سرو کنید.

نکات:

برای خوشمزه تر شدن برگرها می توانید از ادویه های دیگری مانند پودر پاپریکا، پودر زنجبیل یا پودر گشنیز نیز استفاده کنید.

اگر به سویا حساسیت دارید می توانید به جای آن از 100 گرم آرد نخودچی یا 50 گرم آرد سوخاری استفاده کنید.

برای پخت برگرها روی تابه، از یک تابه نچسب استفاده کنید و برگرها را با حرارت ملایم بپزید تا به طور کامل مغزپخت شوند.

این دستور پخت به شما کمک می کند تا با کمترین هزینه، ۹ برگر خوشمزه و مغذی تهیه کنید.

نوش جان!