ناهار شوید پلو با گوشت چرخ کرده درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شوید پلو با گوشت چرخ کرده ساده و خوشمزه

طرز تهیه شوید پلو با گوشت چرخ کرده ساده و خوشمزه 

بعضی روزها هستن که وقت کافی برای آشپزی کردن نداریم یا اینکه کلا حوصله نداریم زیاد پای گاز بایستیم و یه غذای پر دردسر درست کنیم اینجور موقع هاست که غذایی که در این مطلب بهتون آموزش میدم به کارمون میاد که کلا برای آماده سازی نیم ساعت بیشتر وقت نمیخواد و خیلی آسون و در عین حال خوشمزه است. امیدوارم درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین.  

ناهار خورش کدو سبز ساده درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش کدو سبز ساده

مواد لازم برای تهیه شوید پلو با گوشت چرخی

• ۲ پیمانه برنج خام
• ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۱ الی ۲ عدد پیاز
• ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک
• ۱ قاشق چایخوری دارچین
• زعفران دم کرده به مقدار لازم
• نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه شوید پلو با گوشت چرخی

ابتدا باید پیاز رو تفت بدیم. به نظر من اگه مقدار پیاز تو این غذا بیشتر باشه و زیر دندون بیاد خوشمزه تره پس من از دوتا پیاز استفاده کردم و اونارو خلالی و تقریبا درشت خورد کردم و با کمی روغن تفت دادم. اما اگه شما دوست ندارین مزه پیاز زیاد باشه یا زیر دندون بیاد میتونین از یک عدد پیاز استفاده کنین و ریز خوردش کنین.

وقتی پیاز رو کمی تفت دادین و پیاز نرم شد بهش نمک، زرچوبه و فلفل اضافه کنین و باز تفتش بدین تا خوب طلایی بشه.

حالا گوشت چرخ کرده و دارچین رو به پیاز اضافه کنین و باز مواد رو با هم تفت بدین.

وقتی گوشت سرخ شد و پخت زعفرون رو هم اضافه کنین و مواد رو کمی تفت بدین و حالا مایه گوشتی ما آماده است.

بعد باید مایه گوشتی، شوید خشک و برنجی که آبکش کردیم رو خوب با هم مخلوط کنیم.

در نهایت کف یه قابلمه مقداری روغن ریخته و بعد مخلوط برنج رو داخل قابلمه بریزین، دورتا دور قابلمه رو حدود نصف فنجون آب بدین و بعد قابلمه رو روی حرارت زیاد بذارین و وقتی بخارش بلند شد حرارت رو کم کنین تا برنج دم بیاد.

حالا شوید پلو خوشمزه ما حاضره …. نوش جان