دیگه از بیرون پاستیل نخر بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه درستش کنی | طرز تهیه پاستیل خونگی +ویدیو

دیگه از بیرون پاستیل نخر بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه درستش کنی

شما می‌توانید با استفاده از پودر ژله، پودر ژلاتین، آب، پودر قند و شکر، به راحتی در خانه پاستیل‌های خوشمزه و سالم تهیه کنید. 

طرز تهیه پاستیل خونگی

مواد لازم:

ژله قرمز: ۹۰ گرم

پودر ژلاتین: ۶۰ گرم

آب: ۱۳۰ میلی لیتر

پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری

شکر: ۴۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب کنید و پودر ژله قرمز را به همراه پودر ژلاتین و شکر داخل آن بریزید.

آب را به آرامی به مخلوط پودر ژله، پودر ژلاتین و شکر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا تمام مواد به طور کامل حل شوند.

مخلوط را روی حرارت ملایم بخار آب (بن ماری) قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا پودر ژله و ژلاتین به طور کامل حل شوند.

پس از اینکه مواد به طور کامل حل شدند، کاسه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.

قالب‌های سیلیکونی یا هر قالب دلخواه دیگری را آماده کنید.

مخلوط ژله را به آرامی داخل قالب‌ها بریزید و به طور مساوی پخش کنید.

قالب‌ها را به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا پاستیل‌ها سفت شوند.

پس از اینکه پاستیل‌ها سفت شدند، آنها را از قالب خارج کنید و در پودر قند بغلتانید تا به طور کامل آغشته شوند.

پاستیل‌های خانگی آماده هستند!

نکات:

می توانید از هر نوع ژله ای که دوست دارید برای تهیه پاستیل استفاده کنید.

اگر می خواهید پاستیل های شما طعم ترشی نداشته باشند، می توانید از مقداری آبلیمو یا سرکه در مخلوط ژله استفاده کنید.

برای اینکه پاستیل های شما رنگی تر شوند، می توانید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید.

می توانید از خلال پسته، بادام یا گردو برای تزیین پاستیل های خود استفاده کنید.

پاستیل های خانگی را می توانید در ظرف دربسته و در یخچال به مدت 1 تا 2 هفته نگهداری کنید.

نوش جان!