دیگه پول به بستنی معجون نده خودت به آسونی درست کن | طرز تهیه بستنی معجون +ویدئو

طرز تهیه بستنی معجون

بستنی معجون که به عنوان معجون بستنی هم شناخته می‌شود، نوعی دسر خنک و پرطرفدار است که از ترکیب بستنی وانیلی، میوه، آجیل، خامه و گاهی اوقات شکلات یا سس شکلات تهیه می‌شود. این دسر در ایران و برخی کشورهای دیگر خاورمیانه محبوب است و به عنوان یک میان وعده یا دسر خنک در فصل گرما سرو می‌شود.

مواد لازم:

* موز بزرگ: ۲ عدد

* خامه: ۱ پاکت

* بیسکوییت مادر: ۱ بسته

* گردو: ¼ پیمانه

* شکلات تلخ: ۳-۴ عدد

مراحل :

1. موزها رو خرد کنید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل فریزر بذارید تا یخ بزنند.

2. موزهای یخ‌زده، بیسکوییت و خامه رو داخل غذاساز بریزید و خوب میکس کنید.

3. گردو و شکلات تلخ رو خرد کنید و به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا یکدست بشه.

4. مخلوط بستنی رو داخل ظرف درب‌دار بریزید و به مدت ۲ ساعت دیگر داخل فریزر بذارید تا سفت بشه.

5. بعد از اینکه بستنی سفت شد، با اسکوپ بستنی ازش اسکوپ بردارید و با شکلات، ترافل، میوه یا هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید و نوش جان کنید.

نکات:

* برای طعم قوی‌تر شکلات، می‌تونید از ۵-۶ عدد شکلات تلخ استفاده کنید.

* به جای گردو می‌تونید از بادام، پسته یا فندق هم استفاده کنید.

* اگر غذاساز ندارید، می‌تونید از مخلوط کن هم استفاده کنید، ولی ممکنه بستنی یه ذره دونه‌دون بشه.

* برای اینکه بستنی زودتر سفت بشه، می‌تونید ظرف بستنی رو داخل فریزر بگذارید.