استانبولی پلو یه ناهار ساده و سریع | طرز تهیه استانبولی پلو ساده و بدون گوشت + نکات مهم در پخت استانبولی پلو

 طرز تهیه استانبولی پلو ساده و بدون گوشت 

استانبولی‌پلو یا دمی گوجه‌فرنگی یکی از خوراک‌های ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است. انگلیسی زبان‌ها به آن برنج اسپانیایی می‌گویند. این غذای ساده محبوبیت زیادی دارد و معمولا با سالاد شیرازی و یا ماست و ترشی سرو می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه استانبولی پلو را به شما آموزش دهیم. با سایت 55آنلاین  همراه ما باشید.

ناهار دمپخت عدس درست کن، هم ساده است هم خیلی خوشمزه | طرز تهیه دمپخت عدس

نکات مهم در طرز تهیه استانبولی پلو

تهیه این غذای ساده با سیب زمینی استانبولی بسیار خوشمزه‌تر خواهد شد اما اگر این سیب زمینی را نداشتید، می‌توانید از همان سیب زمینی پشندی (معمولی) استفاده کنید.

دمی گوجه‌فرنگی را معمولا نرم‌تر از سایر انواع کته درست می‌کنند. طعم غذا اینگونه بسیار بهتر خواهد بود. البته این مساله به ذائقه افراد بستگی دارد. اما توصیه ما را جدی بگیرید. همچنین اگر می‌خواهید استانبولی نرم نباشد، می‌توانید برنج را آبکش کرده و با مخلوط گوجه فرنگی، پیاز داغ و سیب زمینی را لابه لای برنج دم کنید.

اگر نصف پیمانه برنج دودی به غذایتان اضافه کنید، عطر و طعم آن بی‌نظیر می‌شود. باتوجه به اینکه این غذا بدون گوشت است بنابراین طعم و عطر غذا بسیار مهمتر خواهد بود.

طرز تهیه استانبولی پلو