خودت توی خونه پاستا ایتالیایی درست کن | طرز تهیه پاستا گوجه و ریحان

طرز تهیه پاستا گوجه و ریحان

پاستا گوجه و ریحان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا گوجه و ریحان در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید.

این پاستای فوری رو توی خونه درست کن | طرز تهیه پاستای فوری +ویدئو

طرز تهیه پاستا گوجه و ریحان

مرحله اول

برای تهیه پاستا گوجه و ریحان خوشمزه در ابتدای کار پیاز، سیر و گوجه فرنگی را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن زیتون به آن می افزاییم.

مرحله دوم

حالا پیاز را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی و سرخ شود، سپس سیر را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سرخ شود.

مرحله سوم

زمانی که بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین رفت، پوره گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا کمی سرخ شود. حالا مقداری زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و پولبیبر به تابه می افزاییم.

مرحله چهارم

زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کرده و به تابه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم کمی سرخ شوند. حالا پاستا را به همراه نصف لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در ادامه درب  تابه را می بندیم و اجازه می دهیم پاستا به خوبی پخته و نرم شود. زمانی که پاستا پخته و نرم شد، تابه را از روی حرارت برداشته، سپس پاستا گوجه را درون ظرف مورد ریخته و با پنیر پارمزان و ریحان سرو می کنیم. نوش جان.