خودت توی خونه آبنبات کدو تنبل درست کن! | طرز تهیه آبنبات کدو تنبل +ویدئو

 طرز تهیه آبنبات کدو تنبل

آبنبات کدو تنبل، نوعی شیرینی است که از کدو تنبل، شکر، کره، شیر، آرد، عصاره وانیل و ادویه جات تهیه می شود. این شیرینی معمولاً به شکل مربع یا مکعب برش داده می شود.آبنبات کدو تنبل، طعمی شیرین و مقوی دارد و به عنوان یک دسر یا میان وعده سرو می شود. این شیرینی در کشورهای آمریکای شمالی، به ویژه در ایالات متحده، بسیار محبوب است و معمولاً در فصل پاییز و زمستان تهیه می شود.

آبنبات کدو تنبل، نوعی دسر یا میان وعده خوشمزه و مقوی است که از کدو تنبل، شکر، آبلیمو و پودر ژلاتین تهیه می شود. این دسر طعمی شیرین و کمی ترش دارد و به دلیل خواص کدو تنبل، برای سلامت بدن نیز مفید است.

مواد لازم:

* کدو تنبل ۵۰۰ گرم

* شکر یک لیوان

* آبلیمو دو قاشق غذاخوری

* پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. کدو تنبل را پوست کنده و خرد کنید. سپس، کدو تنبل خرد شده را در یک قابلمه بزرگ با آب بپزید تا نرم شود.

2. کدو تنبل پخته شده را از آبکش رد کنید و آب آن را دور بریزید.

3. کدو تنبل له شده را با شکر، آبلیمو و پودر ژلاتین در یک قابلمه بزرگ مخلوط کنید.

4. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به هم بزنید تا شکر ذوب شود و مخلوط غلیظ شود.

5. مخلوط را از روی حرارت بردارید و در یک قالب مستطیل شکل یا مربعی که از قبل با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بریزید.

6. قالب را در یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار دهید تا دسر سفت شود.

7. دسر را از قالب خارج کنید و به شکل مربع یا مکعب برش دهید.

خواص کدو تنبل:

کدو تنبل سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این ماده غذایی برای سلامت بدن بسیار مفید است و خواص زیر را دارد:

* تقویت سیستم ایمنی بدن

* کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

* کاهش خطر ابتلا به سرطان

* بهبود سلامت چشم

* بهبود سلامت پوست

نکات:

* برای تهیه آبنبات کدو تنبل می توانید از هر نوع کدو تنبل دلخواه خود استفاده کنید.

* برای طعم دهی بیشتر به آبنبات می توانید از ادویه جات دیگر مانند دارچین، زنجبیل و میخک نیز استفاده کنید.

* آبنبات کدو تنبل را می توانید در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.