اگه عاشق های نوتلا ببینن براش سر و دست می‌شکونند! | طرز تهیه چیز کیک نوتلا +ویدئو

طرز تهیه چیز کیک نوتلا

چیز کیک یک دسر خوشمزه و پرطرفدار است که از ترکیب پنیر خامه ای، خامه، تخم مرغ، شکر و گاهی اوقات آرد یا بیسکویت تهیه می شود. چیز کیک ها انواع مختلفی دارند و می توان آنها را با طعم های مختلف مانند شکلات، توت فرنگی، قهوه و ... تهیه کرد.

مواد لازم:

* بیسکویت پتی بور: 80-100 گرم

* کره: 50 گرم

* پنیر خامه ای: 200 گرم

* خامه صبحانه: 200 گرم

* پودر ژلاتین: 1/5 قاشق غذاخوری

* پودر قند: 2 قاشق غذاخوری

* برای رویه چیز کیک:

    * شکلات صبحانه: 1/5 قاشق چایخوری

    * خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری

    * پودر ژلاتین: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

1. بیسکویت ها را خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید.

2. یک قالب کیک مناسب انتخاب کنید و دور آن را با طلق بپوشانید.

3. مخلوط بیسکویت و کره را داخل قالب بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

4. در این فاصله، مواد پنیری را آماده کنید.

5. پنیر خامه ای، خامه صبحانه، شکلات صبحانه، پودر ژلاتین حل شده در آب جوش و پودر قند را با هم مخلوط کنید.

6. برای اینکه مواد یکدست و صاف شوند، آنها را روی بخار کتری قرار دهید.

7. مخلوط پنیری را روی لایه بیسکویت بریزید و به مدت 2 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.

8. برای تهیه رویه چیز کیک، خامه صبحانه، شکلات صبحانه و پودر ژلاتین حل شده را با هم مخلوط کنید.

9. این مخلوط را نیز روی مواد پنیری بریزید و به مدت 1 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.

نکات

* اگر از قالب کیک با قطر بزرگتر استفاده می کنید، باید مقدار بیسکویت و کره را نیز بیشتر کنید.

* برای اینکه طلق از قالب جدا نشود، باید قالب را روی یک صفحه ی دیگر قرار دهید.

* پنیر خامه ای و خامه صبحانه باید همدمای محیط باشند تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

* برای اینکه رویه چیز کیک صاف شود، آن را روی بخار کتری قرار دهید تا ذوب شود.