طرز تهیه ماکارونی با گردو

ماکارونی با گردو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی از ماکارونی، گردو، رب گوجه فرنگی، زعفران، روغن زیتون و ادویه جات تهیه می شود. این غذا طعمی لذیذ و مقوی دارد و می تواند یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی خانوادگی باشد.

ماکارونی را اینطوری لذیذ درست کن | 5 نوع ته دیگ خوشمزه برای ماکارونی

مواد لازم برای ۴ نفر

* ماکارونی ۴۰۰ گرم

* گردو آسیاب نشده ۱ پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی)

* رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

* زردچوبه نصف قاشق چایخوری

* فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری

* نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

* زعفران دم کرده به مقدار لازم

* روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه

۱. ابتدا ماکارونی را طبق دستور پخت روی بسته بندی بپزید.

۲. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شود.

۳. رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.

۴. گردو آسیاب نشده را به سس اضافه کنید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد.

۵. زعفران دم کرده را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید.

۶. ماکارونی پخته شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۷. ماکارونی با گردو را در ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید.

نکات مهم

* برای اینکه ماکارونی با گردو شما خوشمزه تر شود، از گردوهای تازه و باکیفیت استفاده کنید.

* برای اینکه سس ماکارونی شما غلیظ تر شود، می توانید کمی آرد یا نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.

* برای اینکه ماکارونی با گردو شما رنگ و عطر بهتری داشته باشد، می توانید به آن کمی پودر گل محمدی یا پودر دارچین اضافه کنید.

ماکارونی با گردو یک غذای خوشمزه و مقوی است که می تواند یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی خانوادگی باشد. با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله می توانید یک ماکارونی با گردو خوشمزه و لذیذ تهیه کنید.