ترفند درست کردن لازانیا فوری

اگر درست کردن لازانیا برای شما مشکل است و فکر می‌کنید که بدون فر نمی‌شود لازانیا درست کرد پس حتماً این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای ترفند درست کردن لازانیا، بدون فر و قالب با ما همراه باشید.

لازانیا یک غذای ایتالیایی است که از لایه‌های ورقه‌های پاستا، سس گوجه فرنگی، پنیر و گوشت یا سبزیجات تشکیل شده است. لازانیا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان است.

تاریخچه لازانیا

تاریخچه لازانیا به قرن نهم میلادی باز می‌گردد. در آن زمان، مردم روم لایه‌های ورقه‌های پاستا را با سس گوجه فرنگی و پنیر می‌پوشاندند. با گذشت زمان، لازانیا به تدریج تکامل یافت و به شکل امروزی خود درآمد.

لازانیا رو اینطوری بپز تا عاشقش بشی! | طرز تهیه لازانیا متفاوت و خوشمزه +ویدئو

طرز تهیه لازانیا

برای تهیه لازانیا، ابتدا ورقه‌های پاستا را طبق دستور روی حرارت می‌جوشانند. سپس، سس گوجه فرنگی، گوشت یا سبزیجات، و پنیر را به صورت لایه‌ای روی ورقه‌های پاستا می‌ریزند. لازانیا را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه می‌پزند.

نکات جالب درباره لازانیا

لازانیا در ایتالیایی به معنای "لوح سنگی" است.
لازانیا یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایتالیایی در جهان است. لازانیا را می‌توان با انواع مختلف گوشت، سبزیجات، و پنیر تهیه کرد.
لازانیا یک غذای بسیار سیرکننده است.

انواع لازانیا

انواع مختلفی از لازانیا وجود دارد که در سراسر جهان تهیه می‌شود. برخی از محبوب‌ترین انواع لازانیا عبارتند از:
لازانیا کلاسیک: این نوع لازانیا از سس گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده، و پنیر موزارلا تهیه می‌شود.
لازانیا سبزیجات: این نوع لازانیا از سس گوجه فرنگی، سبزیجات، و پنیر تهیه می‌شود. لازانیا پنیر: این نوع لازانیا از سس گوجه فرنگی، پنیر، و سبزیجات تهیه می‌شود.
 

نکاتی برای تهیه لازانیا

برای تهیه لازانیا از ورقه‌های پاستا تازه یا خشک استفاده کنید.
سس گوجه فرنگی را به اندازه کافی غلیظ کنید تا از لایه‌های پاستا بیرون نریزد. از پنیر موزارلا یا پنیر پارمزان برای لازانیا استفاده کنید.
لازانیا را به مدت کافی در فر بپزید تا پنیر روی آن ذوب شود و طلایی رنگ شود.

ترفند: راحت پز