طرز تهیه پیتزا 3 دقیقه‌ای

پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا 3 دقیقه‌ای با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه معمولاً از خمیر نازک، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و انواع مواد غذایی دیگر مانند سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ و غیره تهیه می شود.

اگر شما هم از طرفداران پیتزا هستید، اما دسترسی به فر ندارید، می توانید به راحتی در تابه پیتزای خوشمزه ای درست کنید. در این مطلب طرز تهیه پیتزا با خمیر سه دقیقه ای در تابه را به شما آموزش می دهیم.

اگر از پیتزای معمولی خسته شدی، بیا اینو بجاش درست کن با هزینه کمتر! | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه و فوری در 20 دقیقه! + ویدئو

مواد لازم

* برای خمیر پیتزا:

    * یک عدد تخم مرغ

    * یک لیوان آرد سفید

    * یک لیوان شیر ولرم

    * یک قاشق غذاخوری روغن یا کره آب شده

    * یک قاشق چایخوری بکینگ پودر

    * یک قاشق چایخوری نمک

    * یک قاشق چایخوری شکر

* برای سس پیتزا:

    * دو عدد گوجه فرنگی

    * یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

    * یک حبه سیر

    * یک قاشق چایخوری نمک

    * یک قاشق چایخوری فلفل سیاه

* برای مواد پیتزا:

    * به دلخواه (سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ، زیتون، ذرت، پنیر پیتزا و غیره)

طرز تهیه

1. تهیه خمیر پیتزا

برای تهیه خمیر پیتزا، ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن دستی بزنید تا کمی کف کند. سپس شیر ولرم، روغن یا کره آب شده، بکینگ پودر، نمک و شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت آرد را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر جمع شود.

2. تهیه سس پیتزا

برای تهیه سس پیتزا، گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را رنده کنید و در یک تابه کوچک با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.

3. پخت پیتزا

یک تابه نچسب را با کمی روغن چرب کنید. خمیر پیتزا را در تابه باز کنید و سس پیتزا را روی آن بریزید. سپس مواد پیتزای مورد علاقه خود را روی سس بچینید. در نهایت مقداری پنیر پیتزا روی مواد بریزید.

تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را بگذارید. تا زمانی که پنیر پیتزا آب شود و طلایی رنگ شود، پیتزا را بپزید.

4. سرو

پیتزای آماده را از تابه خارج کنید و به صورت داغ سرو کنید.

نکات

* برای اینکه خمیر پیتزا شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید از آرد سمولینا استفاده کنید.

* اگر تابه شما نچسب نیست، می توانید کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

* می توانید از هر نوع مواد غذایی که دوست دارید در پیتزا استفاده کنید.

* برای اینکه پیتزای شما تردتر شود، می توانید آن را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

سخن آخر

پیتزا با خمیر سه دقیقه ای در تابه یک غذای فوری و آسان است که می توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این پیتزا طعم و بافت خوبی دارد و می تواند یک گزینه عالی برای شام یا ناهار باشد.