اگر تو هم دلت یه چیز شیرین میخواد که سریع حاضر بشه، بیا اینجا | طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه در ۲۰ دقیقه! + ویدئو

طرز تهیه کوکی توت فرنگی

برای اطلاع از طرز تهیه کوکی توت فرنگی با فر و نکات مهم پخت آن با ما در ادامه همراه باشید.

کوکی توت فرنگی یکی از کوکی های میوه ای خوشمزه و خانگی است و به دلیل اینکه در پخت کوکی از توت فرنگی استفاده می شود طعم و مزه متفاوت تری دارد و باید حتما آن را امتحان کنید.

کوکی توت فرنگی یکی از کوکی های بسیار خوشمزه و راحت می باشد که می توانید به سادگی با توت فرنگی و به دلخوه کمی شکلات چیپسی تهیه کنید. کوکی ها گزینه خوبی برای یک عصرانه به همراه چای و قهوه هستند و یا حتی می توانید برای پذیرایی در مهمانی ها نیز این کوکی را تهیه کنید. از آن جایی که پخت کوکی نیازمند فر می باشد در این پست شما می توانید هم با فر و بدون فر به راحتی یاد بگیرید و تهیه کنید. شما با چند قلم مواد در دسترس می توانید کوکی توت فرنگی را تهیه کنید. 

مراحل طرز تهیه کوکی توت فرنگی

مرحله اول

برای درست کردن کوکی توت فرنگی خوشمزه ابتدا توت فرنگی ها را در اندازه های دلخواه برش زده و کنار می گذاریم. من هر توت فرنگی را 6 قسمت کردم.

توت فرنگی رو اینجوری بشور تا کرمهای داخلش خارج بشن | طریقه صحیح شستن توت فرنگی

مرحله دوم

در یک ظرف دیگر شکر را به همراه آب لیمو ترش، تخم مرغ، زست لیمو و روغن مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

سپس آرد را به همراه بکینگ پودر الک کرده و در سه مرحله به موادمون اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

بعد نصف توت فرنگی ها را به همراه پودر قند به خمیر اضافه کرده و با دست مخلوط می کنیم. بعد از مخلوط شدن کامل، باقی توت فرنگی ها را هم اضافه کرده و آرام هم می زنیم تا توت فرنگی ها له نشوند.

مرحله پنجم

اگر احساس کردید خمیر خیلی چسبنده است می توانید به مقدار خیلی کم آرد اضافه کنید. بعد از خمیر درست شده گلوله هایی به اندازه دلخواه برمی داریم و با دست گرد می کنیم و در سینی فر می چینیم. روی گلوله ها را کمی با قاشق فشار بدهید تا کمی پهن شوند.

مرحله ششم

بعد از اینکه همه خمیر را گلوله کردیم روی آن ها پودر قند الک می کنیم. البته این کار اختیاری است. سپس کوکی ها را برای پخت درون فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 17 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

مرحله هفتم

بعد از اینکه کوکی ها کامل پختند آن ها را از فر بیرون آورده و کنار می گذاریم تا کامل خنک شوند. بعد از سینی جدا کرده و داخل یخچال نگهداری می کنیم.

نکات کلیدی در تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و راحت با فر و بدون فر

بهتر است واشر دور تابه را خارج کنید.

کوکی ها را با فاصله از هم قرار دهید زیرا کوکی ها بعد از پخت پهن تر می شوند.

بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید.

از شکلات چیپسی نسوز استفاده کنید.