اگر دلت یه پاستای سریع و آسون میخواد، بیا اینجا | مخصوص وقتایی که حوصله ظرف شستن نداری و غذای فوری میخوای! | طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا + ویدئو

طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا

برای اطلاع از طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا در سریع ترین حالت با ما در ادامه همراه باشید.

پاستا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است که با ترکیب اسپاگتی و پاستا با مواد و سس های مختلف بدست می آید. در این پاستا، با استفاده از یک سس سفید به همراه سوسیس و پنیر چدار، تهیه می شود. به جای سوسیس می توان از هر کدام از محصولات گوشتی و حتی گوشت چرخ کرده نیز استفاده کرد. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی ها یا به عنوان وعده شام طبخ نمود.

پاستا پنیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به عنوان یک غذای بین المللی شناخته شده است و با رسپی های مختلفی درست می شود.

چیا لازم داریم؟

پاستا فرمی

پیاز

فلفل دلمه

قارچ

سیر

پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک ( که میتونین به ماهور سفارش بدین)

لیموترش

رب گوجه

پنیر پیتزا

یکبار برای همیشه طرز تهیه ساندویچ ماکارونی رو یاد بگیر | ویژه مهمونی‌های پر جمعیت و خاص | اینو که درست کنی همه عاشقش میشن! | طرز تهیه ساندویچ ماکارونی + ویدئو

مرحله اول

برای تهیه پاستا با سس پنیر خوشمزه به روش فست فودی در ابتدای کار یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند. در ادامه ۱ قاشق نمک و روغن به آب جوش می افزاییم.

مرحله دوم

در این مرحله پاستا را به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بین ۸ تا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا به طور کامل بپزد. در ادامه پاستا را درون آبکش می ریزیم و با آب سرد می کنیم، سپس کنار می گذاریم.

مرحله سوم

حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده وکره را به همراه روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس آرد را درون تابه الک کرده و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته شود و به طور کامل با ترکیب کره و روغن یکدست شود.

مرحله چهارم

پس از اینکه عطر خوش آرد بلند شد، شیر را کم کم اضافه کرده و به صورت مداوم مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. پس از اینکه تمام شیر را اضافه کردیم، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را ترکیب می کنیم.

مرحله پنجم

حالا چند دقیقه مواد را هم می زنیم تا سس کمی غلیظ شود، سپس پنیر چدار و پنیر پیتزا را به تابه اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا پنیرها ذوب شوند. در ادامه پاستا را به تابه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم.

مرحله ششم

پس از اینکه سس به طور کامل با پاستا ترکیب شد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و غذا را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم. در نهایت روی پاستا را با جعفری خرد شده تزیین کرده و به صورت داغ سرو می کنیم.