شیک برش زدن هندوانه برای پذیرایی

اگر میخواهید شیک برش زدن هندوانه را یاد بگیرید این مطلب را از دست ندهید با کلاس پذیرایی کردن از مهمان برای خیلی از مردم مهم است بنابراین باید فوت و فن پذیرایی کردن به صورت خاص را بلد باشیم در ادامه برای یادگیری برش زدن هندوانه با ما همراه باشید.

یک عمر اشتباه خاکشیر می‌شستید! | بررسی روش شست‌وشو خاکشیر

برای به جا آوردن آداب مهمانداری چه نکاتی را رعایت کنیم؟

شاید تصور کنید که آداب مهمانداری صرفا تهیه غذاهای لذیذ و پذیرایی از مهمانان با مرغوب ترین خوراکی ها را شامل می شود. باید گفت این نکات نیز بسیار ضروری هستند اما تنها رعایت آن ها شما را به یک میزبان فوق العاده تبدیل نمی کنند. علاوه بر این موارد لازم است نکات ۷ گانه و مهمی را که در ادامه این راهنمای برایتان نوشته ایم رعایت کنید:

۱. میز غذاخوری را پیش از حضور مهمانان آماده کنید!

چیدمان میز غذاخوری نیز آداب و اصول خاص خود را دارد. اهمیت این موضوع در مجالس رسمی و بزرگ پررنگ تر نیز می شود پس حتما پیش از حضور مهمانان بشقاب، چنگال، لیوان و سایر لوازم مورد نیاز برای چیدن میز غذا نیاز است را آماده کنید. در سفره خود از دیگر لوازم تزئیتی همانند شمع نیز استفاده کنید. به این ترتیب دیگر نیاز نیست هنگام حاضر شدن مهمانان مشغول چیدن میز باشید.

البته در نظر داشته باشید که غذاهای گرم را روی میز نچینید، بلکه هنگام آمدن مهمانان آن را سرو کنید. غذاهای سرد را می توانید روی میز بچینید اما در نظر داشته باشید که بهتر است این غذاها در ظروف درب دار قرار بگیرند تا هیچ گرد و خاکی روی غذا ننشیند. اگر برای پوشاندن غذا از سلفون استفاده می کنید، قبل از جمع شدن مهمانان دور میز سلفون ها را از روی غذا بردارید.

۲. در انتخاب نوشیدنی ها به فصل مهمانی توجه کنید!

چای، نوشیدنی اصلی ما ایرانی‌ها به حساب می‌آید. اما می‌توانید خلاقیت بیشتری به خرج دهید و چند نوشیدنی مناسب فصل در نظر بگیرید. مثلا خیار سکنجبین برای تابستان یا دمنوش چای ترش برای فصل سرما می‌تواند گزینه خوبی باشد. نوشیدنی‌های سرد را از قبل آماده کنید و در یخچال قرار دهید.

یک قوری کوچک با شمع وارمر هم گزینه خوبی برای دمنوش به حساب می‌آید تا همچنان که مشغول صحبت و خوش و بش کردن با مهمان‌ها هستید، دمنوش نیز آماده شود. در صورت علاقه مهمانان سرو انواع قهوه نیز می تواند گزینه مناسبی باشد.

۳. برای مهمانی های دوستانه چند بازی سرگرم‌کننده تدارک ببینید!

بازی‌های گروهی فضای مهمانی شما را شاد و سرزنده می‌کنند. سعی کنید بازی‌هایی را انتخاب کنید که ساده و مفرح باشند. مثلا شطرنج انتخاب مناسبی نیست، چرا که صرفا دو نفر را درگیر می‌کند و هم آن‌که به هوش و دقت زیادی نیاز دارد.

اسم‌فامیل، منچ و بُرد گیم‌ها انتخاب‌های بهتری هستند. دقت کنید بازی شما نباید عده‌ای را شاد و عده‌ای را ساکت و منزوی کند. بازی انتخابی باید مورد پسند همه باشد و اگر کسی به هر دلیلی نمی‌خواهد شرکت کند، می‌تواند در تشویق و تقلب رساندن به بقیه کمک کند! سرگرم کردن افراد را به عنوان یکی از آداب مهمانداری در ذهن خود داشته باشید!

۴. به فکر بچه ها نیز باشید!

اگر فرزند کوچک دارید یا مهمان‌هایتان قرار است با فرزندانشان بیایند، بهتر است از قبل به فکر سرگرمی آن‌ها باشید. می‌توانید هدیه‌ای کوچک مثل پازل، کتاب و یا اسباب‌بازی تهیه کنید تا هم در طول مهمانی سرگرم باشند و هم خاطره‌ای خوش از شما در ذهنشان نقش ببندد.

همچنین از قبل به فکر راحتی بچه‌ها باشید. ظروف غذاخوری و میوه‌خوری مناسب نشکن (مثلا از جنس بامبو)، کارد کُند، گذاشتن بالش یا کوسن در نقاط خطرناک خانه که احتمال زمین خوردنشان هست و… هم سلامت مهمانان خردسال را تامین می‌کند و هم والدینشان با خیال راحت از مهمانی لذت می‌برند.

البته در آداب مهمانداری برای مجالس رسمی و بزرگ این نکته کمرنگ می شود. زیرا در این مهمانی ها فقط بزرگسالان شرکت می کنند. در نتیجه برای چنین مجالسی نیاز نیست به فکر فراهم کردن اسباب سرگرمی برای کودکان باشید.

۵. پخش موسیقی بی کلام، از آداب مهمانداری در مجالس!

پخش موسیقی بی‌کلام یکی از تکنیک‌هایی است که به شما کمک می‌کند در ابتدای مهمانی احساس راحتی بیشتری با مهمان‌ها داشته باشید و بتوانید سر صحبت را باز کنید. اما با گذشت زمان و شلوغ شدن مهمانی بهتر است صدای موسیقی را بسیار کم و یا قطع کنید. شنیدن موسیقی در میان شلوغی و سروصدا، تنها همهمه را بیشتر خواهد کرد.

۶. از تزئین کردن خانه با گل ها غافل نشوید!

یک گلدان از گل‌های طبیعی روی میز اتاق پذیرائی هم انرژی مثبت خوبی به فضا می‌دهد و هم میز شما را زیباتر جلوه می‌دهد، درنتیجه استفاده از چنین تزئیناتی را می توان از آداب مهمانداری دانست. برای میز غذاخوری گل‌هایی را انتخاب کنید که عطر و بوی زیادی ندارند. چرا که بوی گل‌ها باعث می‌شود عطر و بوی غذا به مشام نرسد.

اگر مهمان‌ها برای شما گل هدیه آورده‌اند، تشکر کنید و همان لحظه در جایی قرار دهید که کاملا در معرض دید باشد.

۷. خاطره تعریف کرده و سر صحبت را با میهمانان باز کنید!

اگر میزبان دوستان قدیمی‌تان هستید، تعریف کردن خاطره‌های قدیمی یکی از فعالیت‌هایی است که حسابی همه را خوشحال می‌کند. در تعریف کردن خاطره مراقب باشید خاطره‌ای که تعریف می‌کنید آزاردهنده نباشد و باعث ناراحتی کسی نشود.

همچنین حواستان به ساعت باشد تا تبدیل به متکلم وحده نشوید. به همه اجازه دهید در تعریف کردن خاطره شرکت کنند. از آداب مهمانداری در مجالس رسمی توجه به نحوه گفتگو همین‌طور موضوعاتی است که در این مجالس درخصوص آن صحبت می کنید. پس حتما تم مهمانی را نیز هنگام صحبت با افراد در نظر داشته باشید.