ترفند برای تازه موندن سبزی خوردن

برای اطلاع از ترفند برای تازه موندن سبزی خوردن با ما در ادامه همراه باشید.

عدم شستشوی سبزی خوردن

یک روش دیگر برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن و افزایش طول عمر آنها، این است که بعد از پاک کردن سبزی‌ها را بدون شستن درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و داخل یخچال بگذارید. با این اقدام احتمال پلاسیده شدن سبزی‌ها کاهش می‌یابد. پس می‌توانید هر روز به اندازه مصرف خود، مقداری از سبزی را برداشته و بعد از شستن برای سرو در کنار غذا آماده کنید.

قرار دادن ساقه سبزی‌ها درون آب

یک روش ساده دیگر برای تازه نگهداشتن سبزی خوردن این است که بعد از جداسازی برگ‌های زرد و پلاسیده و حذف گل و لای‌ها، ساقه آنها را درون آب قرار دهید. سپس روی برگ سبزی‌ها را با پلاستیک بپوشانید و دور آن را با نخ یا کش ببندید یا اینکه یک درب مناسب روی آن قرار دهید.

توی این هوای گرم تابستونی از این آب دوغ خیار متفاوت و خنک غافل نشو | اینو که بخوری گرمای تابستون یادت میره! | طرز تهیه آبدوغ خیار + ویدئو

نگهداری سبزی خوردن در ظرف مناسب

اغلب افراد سبزی خوردن را بعد از شستشو و آبکشی درون صافی گذاشته و رها می‌کنند. در حالی که بهترین ظرف برای نگه داشتن سبزی خوردن به صورت تازه و سالم، ظروف رویی یا آلومینیومی است. با ریختن سبزی درون این ظروف و کشیدن یک پارچه نخی تمیز روی آن به تازه ماندن آنها کمک می‌کند.

استفاده از دستمال کاغذی

در این روش داخل یک ظرف پلاستیکی مناسب را با دستمال کاغذی بپوشانید. سپس سبزی‌ها را داخل آن قرار دهید و سطح سبزی‌ها را با یک لایه از کاغذ بپوشانید. در ادامه نیز درب ظرف را ببندید و در یخچال قرار دهید تا سبزی‌ها بدون قرار گرفتن در جریان هوا به مدت یک هفته سالم بمانند. اگر در طول این مدت نسبت به جدا کردن برگ‌‎های پلاسیده و زرد رنگ سبزی خوردن کنید به سایر سبزی‌ها نیز آسیب کمتری وارد می‌شود.

کلام آخر

در صورت رعایت روش‌های اصولی گفته شده برای تازه نگه داشتن سبزی‌ خوردن، می‌توانید آنها را به مدت یک هفته تازه و سالم نگه دارید. توجه داشته باشید که سبزی‌ها برای حفظ طراوت و شادابی‌ نیاز به محیط خنک دارند، پس بعد از شستشو و آبکشی آنها را در قسمت پایین درون یخچال قرار دهید. اگر در این زمینه تجربیات و نظرات شخصی دارید، آنها را با ما و دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.