کیک قابلمه‌ای | کیک قابلمه‌ای با کارامل خونگی
طرز تهیه کیک قابلمه‌ای با کارامل خونگی | همه دستور این کیک کاراملی رو ازت میخوان وقتی درست کنی! + ویدئو
برای اطلاع از طرز تهیه کیک قابلمه‌ای با کارامل خونگی با ما در ادامه همراه باشید.
کیک قابلمه‌ای با کارامل خونگی
برای اطلاع از طرز تهیه کیک قابلمه‌ای با کارامل خونگی با ما در ادامه همراه باشید.
مواد لازم :
۳تا تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر یا آب
نصف لیوان روغن مایع
کمی پودر هل و پودر زعفرون(دلخواه)
۲ لیوان آرد
۱ ق م بیکینگ پودر
بدون آرد سه سوته کیک شکلاتی درست کن | یه عمر کیک اشتباه درست میکردی
مواد کارامل :
۱لیوان شکر
۱ ق غ کره
۲ ق غ خامه صبحانه
پارت اول
تخم مرغ ها ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه ، شیر و روغن و پودر هل و زعفران رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم . ارد و پودر بیکینگ پودر در اخر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه. کف قابلمه رو چرب و ارد پاشی میکنیم و مواد و میریزیم ، شعله پخش کن و دمکنی میزاریم و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه میزاریم با حرارت کم بپزه . سرد که شد از قابلمه در میاریم.
برای کارامل :
شکر و میریزیم داخل تابه هم نمیزنیم تا خودش کامل حل بشه بعد از ۱۰ دقیقه کره رو اضافه میکنیم و ۵ دقیقه دیگه میزاریم بمونه با شعله کم در اخر خامه رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم تا سس یکدست بشه .
کارامل که از حرارت افتاد میریزیم روی کیک و چند دقیقه کیک و میزاریم تو یخچال تا کارامل خودشو بگیره و تمام