چطور هندوانه خوب انتخاب کنیم؟ | نکاتی برای انتخاب یک هندوانه شیرین که نمی‌دانستید

چطور هندوانه خوب انتخاب کنیم؟

هیچ‌چیز بهتر از خوردن یک قاچ از هندوانه تازه و سرد در گرمای تابستان حال آدم را جا نمی‌آورد. در این مطلب می‌خواهیم نحوه انتخاب هندوانه خوب را به شما بگوییم تا وقتی اولین قاچ را بر هندوانه زدید با هندوانه سفید و بی‌مزه روبه‌رو نشوید.

کاشتن هندوانه آسان است اما چیزی که مهم است زمان برداشت آن است. خوشمزگی هندوانه به نحوه و زمان کاشت آن بستگی دارد. هندوانه معمولاً پس از 75 روز می‌رسد و می‌توان آن را برداشت کرد. این میوه خوشمزه را حدود یک تا دو هفته می‌توانیم در دمای یخچال نگهداری کنیم.

پنج راه برای انتخاب هندوانه خوب

1-باید ظاهر یکنواخت داشته باشد

هندوانه‌ها اشکال و اندازه‌های مختلفی دارند. خوب است هندوانه‌ای را انتخاب کنید که متقارن باشد و زیاد برجستگی یا فرورفتگی نداشته باشد. همچنین لکه‌ها و رگه‌هایی که روی هندوانه است نشان از شیرین بودن آن دارد. این لکه‌ها نشان می‌دهد که قند اضافی هنگام رشد میوه از آن خارج شده است.

2-قسمتی را که هندوانه از آنجا رشد کرده بررسی کنید

قسمتی از هندوانه را که از آنجا در زمین رشد کرده بررسی کنید. این قسمت باید به رنگ کرم یا زرد باشد.اگر این قسمت سفید یا سبز باشد برداشت آن زودتر از موقع انجام شده.

3- وزن هندوانه را در نظر بگیرید

حتی هندوانه‌های کوچک نیز می‌توانند به نسبت خود سنگین به نظر برسند. اگر موقع وزن هندوانه بفهمید که سنگین است یعنی این هندوانه پرآب و در نتیجه خوشمزه است.

4- به هندوانه ضربه بزنید

هرکسی که هندوانه خریده حتماً این روش را امتحان کرده است. موقع خرید چند سیلی روی هندوانه بزنید. صدای آن باید عمیق و پخته باشد. اگر هندوانه توخالی به نظر برسد یعنی بیش از حد رسیده یا اگر صدایی بلند تولید کند احتمالاً نارس است.

5- باید محکم باشد

هندوانه را از هر دو طرف بگیرید و پوست آن را بررسی کنید. نباید پوست هندوانه فروبرود و هندوانه شل باشد. یکی از آزمایش‌های خوب برای بررسی هندوانه این است که با ناخن روی آن بکشید. نباید پوست هندوانه ترک بردارد یا هندوانه بشکند.

(استفاده از مطالب اختصاصی 55آنلاین بدون ذکر منبع ممنوع است.)