کد‌خبر:
254847
آشپزی
افطاری بپزیم؛ طبخ «کوکوی گردو گیلانی» با حال و هوای محلی
کوکوی گردو یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی شمال کشور است که در شهرهای شمالی به همراه خورش فسنجان سرو می شود.
آغوذ کوکو گیلان یا همون کوکوی گردو
گردو سابیده شده دولیوان
یک عدد پیاز متوسط رنده شده که آبش گرفته بشه
سبزی معطر به سلیقه خودتون ۲۰۰گرم باشه رو خورد کنید
سیب زمینی پخته رنده شده یک عدد متوسط
رب انار نصف استکان
سیر رنده شده سه حبه
تخم مرغ ۸عدد
بکینک پودر یه قاشق چای خوری
نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه
همه رو با هم ترکیب کنید و داخل روغن داغ سرخش کنید
هم با نون و هم با برنج میتونید سرو کنید
منبع: kiyana.dokht.gilan.92