“آش کشک”، وعده راحت و خوشمزه پاییزی

آش کشک غذایی ساده اما در عین حال مقوی است که با کمترین امکانات و زمان بسیار کم آماده می شود و برای عصرهای پاییزی وعده مناسبی است.

مواد لازم:

1. عدس 2 پیمانه
2. سبزی آش خرد شده 4 پیمانه
3. برنج نصف پیمانه
4. کشک یک پیمانه
5. سیر و نعنا داغ و پیاز به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا عدس ها را شسته و با میزان مناسبی آب می گذاریم که بپزد.

در مرحله بعد به عدس های پخته شده سبزی آش و برنج شسته شده و پیاز داغ را اضافه کرده و حسابی آب میریزیم تا اش کاملا به لعاب بیفتد.