“پلو مرغ”، تجربه ای بینظیر و جدید

پلو مرغ وعده ای خاص و لذیذ است که با همان مواد زرشک پلو با مرغ اما به روشی متفاوت درست می شود.

مواد لازم (برای 4 نفر)

1-ران مرغ کامل 4 عدد

2-برنج 4 پیمانه

3-زردچوبه 1 قاشق غذاخوری

4-نمک و فلفل و روغن

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و مرغ ها را با زردچوبه و نمک در آن حسابی سرخ می کنیم و 4 پیمانه آب می ریزیم و با شعله کم می گذاریم کاملا پخته شود.

در مرحله بعد برنج ها را شسته و به آب مرغ اضافه می کنیم و برنج را دم می کنیم.

در آخر مرغ ها را روی پلو می گذاریم و سرو می کنیم.

نکات کلیدی:

1-می توانید در صورت علاقه به آن زعفران دم شده هم اضافه کنید.

2-اضافه کردن قارچ سرخ شده به این غذا طعم خوبی می دهد.