بیا بهت یاد بدم تو خونه شیرینی دانمارکی درست کنی!
شیرینی دانمارکی یک شیرینی خوشمزه و محبوب است که معمولاً با لایه‌های لایه‌لایه از خمیر و کره پخته می‌شود و سپس با قند پودری پوشیده می‌شود.
طرز تهیه شیرینی دانمارکی
مواد لازم:
- ۲ پوند خمیر خوب کیفیت
- ۱ پوند کره نرم
- ۱ پوند قند پودری
طرز تهیه:
۱. ابتدا خمیر را به اندازه‌ی ۱/۴ اینچ ضخیم باز کرده و به شکل مستطیل برش دهید.
۲. روی هر مستطیل از خمیر یک لایه نرم کره بمالید.
۳. سپس مستطیل را به دو نصف بچینید و دوباره به شکل مستطیل باز کنید.
۴. این مرحله را دوباره تکرار کنید تا سه بار لایه‌های خمیر و کره را چیده و بچینید.
۵. مستطیل حاصل را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل مثلث بچینید.
۶. شکل مثلثی حاصل را در قالب‌های شیرینی‌پزی قرار داده و در فر پیش‌گرم شده به دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (حدود ۱۹۰ درجه سانتیگراد) بگذارید و حدود ۲۰-۲۵ دقیقه پخته شود.
۷. پس از پخت، شیرینی‌ها را از قالب‌ها خارج کرده و به مدت چند دقیقه خنک شوند.
۸. سپس شیرینی‌ها را در قند پودری وانیلی غلتانید تا همگی پوشیده شوند.
۹. حالا شیرینی‌های دانمارکی شما آماده سرو است. لذت ببرید!
از این تیتر خسته نشدید؟ بیا اینو یاد بدم اونو یاد بدم